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マドレーヌ 。

マドレーヌ 。
前回のブツブツお肌を改善するべく色々やってみた。

生地を寝かせる時間を3時間に。
型にはバターを塗って冷蔵庫で固める。
粗熱が取れてから袋に入れてしばらく冷ます。

少しは良くなったかな!
松永製作所さんありがとう。素敵型。

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ぽっこんおへそ。

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この中心が膨らんだ生地の断面の縦長の気泡がなぜか好き( ´∀`)

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ロンガバーガーのバスケット。
未使用のものをゲットしました!
これを持って秋の山へピクニックしに行きたいです(*^▽^*)

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by mai_and | 2018-09-28 17:39 | おやつ

自家製酵母(レーズン種、ホップ種)や微量サフでのパン作り、おやつの記録です。ガスオーブン、石窯ドーム使用。


by mai
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